2019年8月15日

猪流感的流行:它对澳大利亚猪肉工业意味着什么

在今年早些时候发现了一些较小的病例后,中国爆发的非洲猪流感现在已经蔓延到三大洲的55个国家。这种毒性特别强的毒株已经导致中国和越南超过200万头猪被杀,随着疾病继续通过迁徙的野生猪群和人们转移受污染的猪肉产品传播,这个数字还将上升。

作为世界上最大的猪肉消费国和4.4亿头猪(占世界猪总数量的一半)的家,中国的猪肉产业将受到灾难性的影响。

虽然这种疾病对人类没有危险,但澳大利亚当局正竭力阻止这种疾病进入该国。澳大利亚农业劳工组织(Agri Labour Australia)董Betway必威App体育事总经理布朗(Casey Brown)说,这是一个悲剧性的事件,其影响将持续多年。虽然由于中国和越南仍能动用冻结库存,猪肉价格尚未反映出中国和越南的情况,但全球猪肉行业肯定会发生重大变化。

由于大量廉价猪肉从亚洲进口,澳大利亚猪肉行业经历了一段充满挑战的时期。凯西说,随着澳大利亚实施了严格的生物安全措施,这些进口将显著减少,这将导致国内和出口市场对本地猪肉的需求增加。

凯西还说,随着中国寻求寻找替代肉类来满足本国消费者的需求,澳大利亚的牛肉和家禽行业也将有进一步的需求和潜在的扩张机会。

澳大利亚以其高质量的肉类和致力于动物福利标准而闻名,看到我们国家的猪肉生产商增加他们的产量来填补这些即将到来的供应缺口将是非常棒的。这不仅会提升澳大利亚猪肉行业的形象,还会创造更多的就业机会,帮助刺激当地产业。

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